Måndag

Dagens fångst serveras med vitvin- och fänkålsås, picklad äpple och potatismos

  - Glutenfri

Pulled pork med BBQsås, ljummen potatissallad och picklad rödlök

 - Glutenfri

Tisdag

Dagens fångst serveras med örtolja, svampkräm och rostade rotfrukter

- Glutenfri

Stekt fläsk med Sollidens raggmunk serveras med löksås samt lingonsylt.

- Gluten i raggmunk, glutenfri med kokt potatis

Onsdag

Dagens fångst serveras med dillsås, bakade polkabetor ock kokt potatis

-Glutenfri

Kyckling parmigiana (parmesanpanerad kyckling med tomatsås och mozzarella)

- Gluten

Torsdag

Sollidens krämiga Fisksoppa serveras med handskalade räkor, aioli och vitlöksbröd

Gluten i bröd(går att får glutenfritt)

Schnitzel serveras med kryddsmör, skysås och stekt potatis

-Gluten

Fredag

Stekt rödspätta med brynt smör, stekt svamp, pepparrot och kokt potatis

-Glutenfri

Helstekt fläskfilé serveras med choronsås bakad klyftpotatis och haricotsverts

-Glutenfri  

Veckans vegetariska

Potatis och purjolökssoppa serveras med picklad rödlök och krutonger.